宮崎ブランドポーク【おいも豚】 〖オールイン・オールアウト方式で健康な豚さんを育てています。〗 オールイン・オールアウト方式とは、 豚さんを移動・出荷する際、豚舎をまるごと空にして洗浄・乾燥・石灰消毒後に、 新たな豚さんを迎え入れます。 豚舎には発酵させたおがくずを約60センチの高さに敷き詰め、 豚さんの糞尿を微生物の働きで自然発酵することで、暖かく快適な豚舎で育ちます。 〖豚さんの発育に合わせたエサの配合をしています。〗 豚さんは発育段階で必要な栄養が異なります。 子豚の時期は体の基礎を作り、中期では肉を作り、 仕上げ期に「サツマイモ」を与えることで、甘味のある脂へ仕上げます。 発育に合わせ、最適な飼料を与えることで健康な豚さんに育てます。 〖おいも豚の特徴〗 肉のやわらかさと、脂の口溶けが特徴です。 繊維質はきめ細やかで、まろやかな味わいを楽しめます。 その美味しさ、素材の良さをぜひ、ご堪能下さい。 ◆セット内容◆ ・おいも豚　バラ肉 300ｇ ・おいも豚　ロース肉 300ｇ ◇冷凍肉の解凍方法◇ 冷凍のお肉は、急激に解凍すると肉汁（ドリップ）が流れ出してしまいます。 冷凍肉は、調理する前日に冷蔵庫に移しゆっくりと解凍してください。 調理する15～30分前に、冷蔵庫から室温に戻しておくことで、 お肉の風味や旨味を失うことなく、美味しく召し上がれます。 ◆賞味期限◆ 冷凍保存で4～5か月となります。 ※こちらの商品は最短で12日後からのお届けとなります。みやざき地頭鶏と一緒に購入された場合は、どちらも12日後からのお届けとなります。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ◇宮崎ブランドポークとは◇ 宮崎県内の安全・安心の基準をクリアした生産者のみが生産した 宮崎を代表する豚肉ブランドです。 徹底した生産管理のもと、安全・安心な商品づくりにより、消費者ニーズに 応えられるように、多様で高品質な豚肉供給を目指しています。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊