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おいも豚 ロース肉 150g×2枚/宮崎ブランドポーク/冷凍

¥2,400 税込

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宮崎ブランドポーク【おいも豚】

〖オールイン・オールアウト方式で健康な豚さんを育てています。〗
オールイン・オールアウト方式とは、
豚さんを移動・出荷する際、豚舎をまるごと空にして洗浄・乾燥・石灰消毒後に、
新たな豚さんを迎え入れます。
豚舎には発酵させたおがくずを約60センチの高さに敷き詰め、
豚さんの糞尿を微生物の働きで自然発酵することで、暖かく快適な豚舎で育ちます。

〖豚さんの発育に合わせたエサの配合をしています。〗
豚さんは発育段階で必要な栄養が異なります。
子豚の時期は体の基礎を作り、中期では肉を作り、
仕上げ期に「サツマイモ」を与えることで、甘味のある脂へ仕上げます。
発育に合わせ、最適な飼料を与えることで健康な豚さんに育てます。

〖おいも豚の特徴〗
肉のやわらかさと、脂の口溶けが特徴です。
繊維質はきめ細やかで、まろやかな味わいを楽しめます。
その美味しさ、素材の良さをぜひ、ご堪能下さい。

【ロース肉】は、キメが細かく柔らかで、肉の表面の脂身部分に甘みや旨みが凝縮されています。柔らかさの中にも、しっかりとした歯ごたえを感じられる部位です。

【おすすめの食べ方】
豚カツやポークソテーでお楽しみ下さい。
おいも豚は、お肉自体の味がしっかりとしています。
その美味しいお肉の味を存分に味わって頂きたいので、
豚カツはお塩やポン酢、ポークソテーは塩コショウのみで美味しくいただけます。

◆セット内容◆
・おいも豚 ロース肉 150g×2枚
※4枚セットもお得な価格でご用意いたしております。
▼4枚セットはこちら
https://akasatana.theshop.jp/items/69839335

◇冷凍肉の解凍方法◇
冷凍のお肉は、急激に解凍すると肉汁(ドリップ)が流れ出してしまいます。
冷凍肉は、調理する前日に冷蔵庫に移しゆっくりと解凍してください。
調理する15~30分前に、冷蔵庫から室温に戻しておくことで、
お肉の風味や旨味を失うことなく、美味しく召し上がれます。

◆賞味期限◆
冷凍保存で4~5か月となります。

※こちらの商品は最短で12日後からのお届けとなります。みやざき地頭鶏と一緒に購入された場合は、どちらも12日後からのお届けとなります。

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◇宮崎ブランドポークとは◇
宮崎県内の安全・安心の基準をクリアした生産者のみが生産した
宮崎を代表する豚肉ブランドです。
徹底した生産管理のもと、安全・安心な商品づくりにより、消費者ニーズに
応えられるように、多様で高品質な豚肉供給を目指しています。

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