夏にオススメ！スパイシー「ナシゴレン」～みやざき地頭鶏～

2021/08/04 10:00

暑い夏は、スパイシーなご飯で食欲アップ！

ナシゴレンとは、インドネシアやマレーシアの屋台で人気のある、チャーハンのような料理です。

インドネシア語で「ナシ」はご飯、「ゴレン」は炒める、という意味だそうです。

早速作ってみました。

１、じとっこもも肉、ニンニク、ピーマンを細かく切り炒める。

２、チリソース、ナンプラー、ケチャップ、水大さじ１、塩コショウを入れ２分煮詰める。

チキンソテーは、歯応えがあり噛むたびに旨味がジュワッと溢れてアッという間に完食です♪

調理時間15分。

簡単に美味しいちょっと贅沢おうちごはんでした。

ぜひ、暑い夏にスパイシーなごはん、じとっこでナシゴレンお試し下さい。

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