夏に食べたくなるさっぱり味の一品～みやざき地頭鶏～

2021/08/05 11:00

みやざき地頭鶏のむね肉は、火を通してもふわっとします。

むね肉を使い、夏にさっぱり食べられる一品を作ってみました。

１、むね肉を1㎝の削ぎ切りにし、酒大さじ１、砂糖小さじ１、塩小さじ1/4、マヨネーズ大さじ１を混ぜ、味をなじませておく。

２、【梅肉だれを作る】梅干しの種を取り、包丁でたたき、白だしを大さじ１混ぜる。

３、大葉を千切りにする。

４、フライパンにオリーブオイルを入れ、むね肉を焼く。

簡単に作れます。

ご飯が進む一品です。お酒のつまみにもピッタリです。

じとっこの旨味もしっかり感じられます。

ぜひ、お試しください(*'▽')♪

あかさたなショップの地頭鶏（じとっこ）のむね肉はこちら

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