簡単に出来ちゃうダイエットにもオススメ「鶏ハム」～みやざき地頭鶏～

2021/08/06 12:00

ダイエット中でも美味しい食事をしたいですよね！

今日はじとっこむね肉を使い「鶏ハム」を作ってみました。

１、むね肉を厚さが同じになるように、厚い部分に包丁を入れ、表と裏に塩小さじ１、砂糖小さじ１を擦りこみます。

２、ラップで空気を抜きながら巻き、キャンディーのように両端をねじり、ゴムで止めます。

３、お湯を沸かし、ラップで巻いたお肉を投入します。火を消し蓋をしてそのまま一時間放置します。

４、鍋から取り出し、粗熱が取れたらカットし完成です。

お湯に入れて放置するだけで「しっとり鶏ハム」が簡単に出来ちゃいます。

作り置きや、お弁当にもピッタリなのでぜひお試しください(*'▽')

あかさたなショップの地頭鶏（じとっこ）のむね肉はこちら

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