一度食べたらやみつき！ダージーパイをみやざき地頭鶏で。

2021/08/07 13:00

台湾屋台グルメの「ダージーパイ」！

手のひらに収まらないくらいの大きい唐揚げです。

じとっこで作ってみました。

１、むね肉の上からラップをかけ、棒でたたいて厚さを1㎝くらいにする。

２、にんにく・しょうがチューブ２㎝、酒大さじ１、砂糖・しょう油小さじ１、五香粉小さじ1/4、塩小さじ1/2を合わせ、むね肉を１時間ほどつけておく。

３、片栗粉・小麦粉大さじ２を混ぜ、衣をつける。

白玉粉がなかったので省いたら、衣があまりサクサクしませんでした(;^ω^)

サクサク感がほしいときは、衣に白玉粉を大さじ１追加してくださいね(*'▽')

薄く伸ばして揚げるので、油は少なく、揚げる時間も短くて済みます。

じとっこのむね肉は、揚げても美味しいです。

パサパサ感や、固さは感じられません。

噛んだ瞬間、旨味が溢れジューシーです。

ぜひ、じとっこでダージーパイ、お試しください。

あかさたなショップの地頭鶏（じとっこ）のむね肉はこちら

あかさたなショップでは鶏肉に関する情報をSNS上でまとめるために

ハッシュタグ「#鶏肉クラブ」を付けて投稿しています。

みなさんの作った鶏肉料理を投稿する際にも

「#鶏肉クラブ」付けてみてくださいね。

みんなで鶏肉料理を楽しみましょう。

あかさたなショップ公式Twitter

あかさたなショップ公式Instagram

あかさたなショップ公式Facebookページ

お得な情報が届くのは

あかさたなショップLINE公式アカウント

BASEのアプリでのフォローもお得情報が届きます。