2021/12/04 13:30
鶏肉は、ぐにゃぐにゃして切りずらい！
もも肉とむね肉、どっちを食べようか悩むな～。
そんなお悩み、解決します。
じとっこミックスカットは、
ひと口大にカットされています。
もも肉とむね肉のミックスです。
塩味がついています。
今回は、ミックスカットを使い簡単に「酢鶏」を、作りたいと思います。
【材料】
・じとっこミックスカット 200g
・なす
・人参
・ピーマン
・パプリカ
など、お好きな野菜。
【甘酢あん】
・酢 大さじ２
・ケチャップ 大さじ３
・砂糖 大さじ２
・酒 大さじ２
・しょうゆ 大さじ２
・水 100㏄
・片栗粉 大さじ１
【作り方】
１、野菜を食べやすい大きさに切る。
２、じとっこミックスカットに、酒大さじ１、片栗粉大さじ１をまぶして置く。
３、170°の油で、ミックスカット揚げる。
４、鶏肉を揚げた油で、野菜をサッと素揚げする。
５、油をきった、鶏肉と野菜をフライパンに戻し、混ぜた甘酢を加えとろみがついたら完成。
お肉を噛んだ瞬間！！
「うんまままままーー！！」
と、言わない人はいないでしょう(*''▽'')
もも肉は歯応えがあり、ジューシー。
むね肉はあっさりの中にも、しっかりとしたお肉の味。
もも肉とむね肉の二つの味、食感を楽しめます。
甘酢たれが絡んで、お箸が止まりません(;'∀')
そして、この甘酢ダレ！
じとっこの美味しい旨味がたっぷりです。
ご飯にかけて、酢鶏丼でも美味しくいただけます。
じとっこは中華料理にも合いますよ。
ぜひ、お試しください♪
あかさたなショップの地頭鶏（じとっこ）のミックスカットはこちら
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