みやざき地頭鶏(じとっこ)でおうちごはんを楽しく♪【もも肉編】

2022/01/10 12:30

今回は、濃厚な旨味がたくさんのじとっこもも肉と、冬に美味しいとろ～り里芋を使い

『じとっこと里芋の簡単シチュー』を作りたいと思います。

【材料】

・じとっこもも肉

・里芋

・人参

・玉ねぎ

・しいたけ

・ブロッコリー

を、使います。

【作り方】

１、材料を食べやすい大きさに切る。

２、鍋にじとっこもも肉の皮面を下にして入れ、焼く。

　　皮から、美味しい鶏油が出ます。

３、じとっこもも肉から出た油で、野菜を炒める。

４、水を入れ、火が通るまで煮込む。

５、ルーと牛乳を入れ、トロッとしたら完成。

じとっこと里芋のシチュー、かなり美味しいです。

里芋がねっとりしていて、じとっこの歯応えがいいです。

じとっこの旨味が、全て味わえるシチュー。

寒い日に、じとっこシチューで温まってくださいね。

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