2022/07/16 10:00
最近、寝ても疲れが取れない…
人は過度な運動や長時間集中すると、
体内で多くの活性酸素が発生します。
みやざき地頭鶏(じとっこ)むね肉は、機能性表示食品です。
むね肉に多く含まれるイミダゾールジペプチドには、活性酸素を抑え、細胞へのダメージを減らす効果があります。
※イミダゾールジペプチドとは、アミノ酸結合体の一種です。

じとっこのむね肉には、40g中400mM以上ものイミダゾールジペプチドが含まれています。
これは、ブロイラーのむね肉と比べると、2倍以上のイミダゾールペプチドが含まれていることになります。
じとっこのむね肉は、40gほどのわずかな量で、十分な量のイミダゾールペプチドを補うことができます。

むね肉と聞いたら、パサパサする、ボソボソするイメージかもしれません。
じとっこのむね肉はスーパーなどで売られているものとは全く違います。
しっとりしていて、肉の味が濃いんです。

<サラダチキンの作り方>
①むね肉の表面に砂糖、塩小さじ1を揉みこみジップロックに入れる。
②沸騰したお湯に入れ、火を止め一時間程放置。
たったこれだけ!
簡単にサラダチキンが作れます。
疲れが溜まっている方は、こだわり抜いた安心安全なみやざき地頭鶏で。
ぜひ摂取してみて下さいね♬
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