みやざき地頭鶏（じとっこ）は、宮崎ブランド地鶏です。

ダイエットと言ったら「鶏むね肉」。

低カロリー高たんぱく質な「鶏むね肉」はダイエットに最適ですが、

パサパサして味も単調、飽きちゃう。。

みやざき地頭鶏（じとっこ）のむね肉は違います！！しっとり、お肉の味も濃いんです！！

今回は、ダイエットに最適。簡単に作れるむね肉レシピをご紹介します。

【材料】

・じとっこむね肉　１枚

（調味料）

・ハーブソルトや塩　　小さじ１

・砂糖　　　　　　　　小さじ１

・酒　　　　　　　　　小さじ１

【作り方】

１、じとっこむね肉の両面を包丁で何か所か刺し、調味料をすりこむ。

　　５～１０分置いておく。

２、ジップロックなどにむね肉を入れ、熱湯に入れ火を止め、1時間ほど置く。完成。

簡単に、サラダチキンが出来ます。

スーパー等で売られている鶏肉とは違い、

じとっこは肉の味がしっかりとしています。

むね肉が好きじゃなかった方も、

じとっこのむね肉を食べたら鶏肉の部位で一番好きな部位が

むね肉になったという声も多く聞きます。

しっとりもちもちとしたじとっこむね肉。

機能性表示食品にも認められているじとっこむね肉。

焼いても煮ても揚げても硬くなりずらいので、お好きな調理でお楽しみください♬