2022/08/04 11:00
みやざき地頭鶏（じとっこ）は、宮崎ブランド地鶏です。
美味しそうな夏野菜を見かけますね。
じとっこは夏野菜との相性もバッチリ！
今回は、じとっこむね肉にピッタリな夏野菜をご紹介します。
【じとっこむね肉に合う夏野菜ベスト３】
☆トマト
☆なす
☆カボチャ
じとっこむね肉は、しっとり柔らかです。
ブロイラー（国産若どり）のむね肉のような
パサパサ感は一切ありません。
お肉の味もしっかりしていて、
むね肉が苦手だった方も、
じとっこむね肉を食べてから鶏肉の部位で一番好きな部位が
むね肉になった方もいます。
じとっこむね肉は、
焼いても煮ても揚げても美味しくいただけます。
じとっこむね肉となすを炒めたり、
カボチャと煮たり。
栄養満点のじとっこと旬の夏野菜で簡単に
美味しいおうちごはんが楽しめます♬
一押しは、フライパンにじとっこむね肉を入れ、
トマトとチーズをのせ、ハーブソルトをかけ蓋をし蒸すだけ簡単レシピ♬
じとっことトマト、チーズの相性は抜群です！
トマトの酸味、チーズのまろやかさが、じとっこの旨味を
更に引き出してくれます。
材料をフライパンや鍋に入れ、
蓋をし蒸すだけ簡単レシピなので、
暑い夏！料理が面倒だけど美味しいものを食べたいときにぜひ！
お試しください♬
そして！なんと！
じとっこむね肉は、機能性表示食品に認定されています。
みやざき地頭鶏（むね肉）には、カラダと脳の疲労を回復させるイミダゾールジペプチドが豊富に含まれています。
スーパーなどに並ぶブロイラー（国産若どり）の鶏と比べて倍以上多く含まれています。
夏バテ対策にも、じとっこむね肉は優れています。
今の時期は積極的に食べたいですね♬
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