簡単に出来るオシャレな鶏ささみレシピ♬

2022/09/05 10:00

みやざき地頭鶏（じとっこ）は、宮崎ブランド地鶏です。

じとっこささみを使った「鶏ハム」のレシピをご紹介します。

１．ささみの表面に砂糖とハーブソルト(又は塩)を揉みこみます。

２．ラップで空気が入らないように一本ずつ包みます。

　　端はクルクルとねじっておきます。

３．鍋にお湯を沸かし火を止め、２のささみを入れ蓋をし、一時間ほど放置します。

じとっこの旨味を一滴も逃さない、最高の調理法です♪

じとっこのささみは、しっとりもちもちしています。

普段スーパー等で購入するささみとは、全く違う旨味を味わうことが出来ます。

ささみは、あっさりとしていますが、

じとっこのささみからは、しっかりとした肉自体の味を感じることが出来ます。

火を通しても、パサパサすることはありません。

茹でても、焼いても、揚げても美味しくいただけます。

じとっこは、飼育期間・飼育環境などにこだわり抜いて育てています。

地鶏の中でも長い期間、愛情いっぱいに育てています。

長期間育てることにより、スーパー等で売られている鶏肉よりも

栄養価が高く、もちろん美味しいです。

食べ比べてみると、味の違いが一目瞭然でお判りいただけると思います。

ぜひ、じとっこを一度お試しください。

初めての方には、人気３部位を詰め合わせた「お試しセット」をご用意致しております。

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