じとっこで作る【絶品！炊き込みご飯】

2022/09/21 11:00

みやざき地頭鶏(じとっこ)は、宮崎ブランド地鶏です。

食欲の秋♬

おうちで簡単に美味しいご飯が食べたいですね。

じとっこもも肉で作る簡単レシピをご紹介します♬

写真はじとっこのもも肉です。

皮の部分がボコボコと盛り上がっています。

これが新鮮な証拠です。

身も、プリプリ・ツヤツヤしていて弾力があるのがわかりますね。

じとっこのもも肉は、しっかりとした濃厚な旨味が特徴です。

厚めの皮がついていて、この皮から出る黄金の脂が美味しいんです。

この旨味を一滴も逃さず調理できる「炊き込みご飯」を作っていきます。

１、じとっこもも肉、しいたけ、エリンギ、人参を好きな大きさに切る。(油揚げを入れても美味しいです)

２、ささがきごぼうは、水にさらして置く。

３、もち米１合、白米２合をとぎ、

　　しょう油大さじ２、酒大さじ２、みりん大さじ２を入れ、３合の目盛まで水を入れる。

　　上に具材をのせる。

　　（もち米がない場合は、白米３合にしてください。）

４、通常炊飯で、スイッチオン！約50分後…

軽く混ぜて出来上がりです。

色々レシピを見ると、粉末だしが材料に載っていますが、要りません！

じとっこから美味しい出汁が、溢れ出ます。

お米にじとっこの旨味がしみて、お箸が止まらない美味しさです。

じとっこもも肉でぜひ作ってみて欲しいレシピです。

ブロイラーの鶏肉では、出せない美味しさです。

ぜひ一度！！！じとっこもも肉で、「炊き込みご飯」お試しください。

食欲の秋♬

簡単に出来る美味しいおうちごはんをお楽しみください。

▼じとっこもも肉はこちら

▼じとっこが初めての方におすすめ「お試しセット」はこちら

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