2023/08/22 10:00

「自然の贈り物!みやざき地頭鶏の健康パワー」

私たちの健康は、食べるものによって大きく影響されます。安心で安全な食材を選ぶことは、健康志向の方々にとって重要なステップです。そこで、今回は宮崎県の自然に育まれた「みやざき地頭鶏(じとっこ)」の魅力をご紹介し、無農薬の健康食材が心と体をケアする方法をお話しします。

みやざき地頭鶏の特別な育成環境

みやざき地頭鶏は、自然環境との共存を大切に育てられています。広々とした敷地でストレスフリーに飼育され、無農薬で育てられていることが特徴です。この環境で育つことで、鶏肉は質の高さと美味しさを兼ね備えています。

心地よい食卓:無農薬の美味しさを堪能

無農薬で育てられたみやざき地頭鶏の鶏肉は、農薬や化学物質から解放された安全な食材です。そのため、心地よい食事を楽しみながら、健康への配慮も同時に叶えることができます。無農薬の美味しさを堪能しながら、心と体をケアしましょう。




みやざき地頭鶏と野菜を使った「無農薬ミルクスープ」のレシピをご紹介します。

【無農薬ミルクスープのレシピ】

材料
- みやざき地頭鶏もも肉orむね肉:200g(一口大に切ったもの)
- 人参:1本(薄い輪切り)
- 玉ねぎ:1個(くし切り)
- しめじ:1パック(石づきを取り、ほぐす)
- ブロッコリー:1/2束(小房に分ける)
- バター:大さじ2
- 小麦粉:大さじ2
- 牛乳:500ml
- 塩:少々
- こしょう:少々

手順
1. フライパンにバターを溶かし、みやざき地頭鶏もも肉やむね肉を炒めます。肉に火が通り、表面がきつね色になるまで炒め続けます。
2. 炒めた鶏肉を一旦取り出し、同じフライパンで玉ねぎと人参を炒めます。
3. しめじとブロッコリーを加えて炒め、野菜がしんなりするまで続けます。
4. 小麦粉を加えてよく混ぜ、野菜に絡ませます。
5. 牛乳を少しずつ加えながら、よくかき混ぜます。
6. 鶏肉を戻し入れ、風味を高めます。
7. 塩とこしょうで味を調え、さらに数分煮込んで完成です。

この無農薬ミルクスープは、みやざき地頭鶏もも肉やむね肉の旨みと野菜の豊かな風味が絶妙に調和した一品です。クリーミーで優しい味わいが心地よく、健康にも配慮したスープとなっています。

ぜひ、みやざき地頭鶏と旬の野菜を使って、無農薬ミルクスープをお楽しみください!



健康志向の方へ、無農薬のみやざき地頭鶏は心と体をケアする理想的な食材です。その安心・安全な特性を活かして作る料理は、美味しさと健康を同時に追求する方法を提供してくれます。無農薬の恩恵を受けながら、心地よい食卓を楽しみ、健康な毎日を送ってみてください。


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