みやざき地頭鶏(じとっこ)手羽元のオススメの食べ方をご紹介します。じとっこの手羽元からは、濃厚な旨味が出ます。煮込み料理で、スープに溢れ出た旨味を一緒に楽しめる料理「スープカレー」。本当に美味しくて...

里芋を八百屋さんで見かけるようになってきましたね。ねっとりとした食感が楽しめる里芋。じとっこ手羽元と煮込んで、じとっこの旨味がしみこんだら絶品間違いなし！早速作ってみました♪１、じとっこ手羽元を鍋に...

みやざき地頭鶏(じとっこ)／あかさたなショップ、一周年記念感謝RTキャンペーンへのたくさんのご参加ありがとうございました。当選者の方へは、DMをお送りしております。ご確認お願い致します。発送までは、もう...

あかさたなショップは、10月29日オープン一周年を迎えました。皆様に感謝の気持ちを込めて、10,000円セット、4,000円セットを送料無料で販売いたしております。みやざき地頭鶏をまるごと味わえる10,000円セット！...

あかさたなショップはおかげさまで、10月29日一周年を迎えます。皆様に感謝の気持ちを込めて、リツイートキャンペーンを開催致します。当店オススメの「ミックスカット」をプレゼントしちゃいます。ミックスカッ...

今回は、じとっこ【炭火焼き】で簡単に！美味しい！旨味たっぷり！な焼そうめんを作ってみたいと思います。１、ネギを細切りにします。２、フライパンに油を引かずに、炭火焼きを炒めます。３、ネギを加え、軽く...

当店リピーター率1位『炭火焼き』。今回はチキンライスを作ってみました。簡単レシピです。１、炭火焼き、玉ねぎを、食べやすい大きさに切ります。 ２、フライパンに、油を引かず炭火焼き、玉ねぎ、ミックスベジ...

当店リピート率１位「炭火焼き」。そのまま温めて食べるのは、もちろん美味しいですが、この炭火焼きを使って親子丼を作ると！！『究極の親子丼』が作れます。作り方は簡単！こちらが常温で半日解凍した、じとっ...

みやざき地頭鶏(じとっこ)、もも肉のオススメレシピです。プリップリで鶏皮がボコボコしていますね。新鮮な証拠です！ じとっこのもも肉は、しっかりとした濃い旨味が特徴です。この旨味を一滴も逃さず調理できる...

ステイホーム応援セットでしか購入することの出来ない「せせり」。 コリコリ食感がたまりませんよね。居酒屋やお店で食べる事が多いですが、今回はおうちで簡単に出来る「下処理の仕方」居酒屋さんのおつまみメニ...

鶏肉もアボカドも好きな方にオススメ！じとっこささみとアボカドを使った簡単レシピです。１、じとっこささみを熱湯に入れ、火を止め、蓋をし火を通す。２、アボカドを薄くスライスする。３、ささみを食べやすい...

じとっこのささみは、スーパーマーケットなどで売られているブロイラーの「ささみ」とは全く違います。 ↑じとっこのささみです。ツヤツヤ、モチモチです！火を通しても、固くなりずらいです。今回は、「じとっこ...

東南アジアで広く食べられるシンガポールチキンライス。海南鶏飯、カオマンガイとも呼ばれ日本でもすっかり人気です。今回はじとっこ「むね肉」を使い作ってみたいと思います。１、じとっこむね肉、ネギの青い部...

九月に入り涼しくなってきましたね。ちょっと肌寒い時に食べたくなるグラタン。グラタンにオススメは、「ミックスカット」です。 塩味つきで、ひと口大にカット済みです。それでは作っていきます(*^▽^*)１、鍋に...

じとっこのささみを茹でたスープは旨味がたくさん！ぜひ、スープを作ってみて下さい。 １、しいたけやオクラなど、お好きな野菜を食べやすい大きさに切る。２、ささみを茹でたゆで汁を煮立たせ、野菜を入れサッと...