大人から子供まで大好きな「鶏肉料理」。簡単に！美味しい鶏肉料理がつくれたら！最高にうれしいですよね♬みやざき地頭鶏（じとっこ）なら！？！？それができちゃうんで(∩´∀｀)∩ﾜｰｲ焼くだけで作れる鶏肉レシピ。...

『美味しい鶏肉には、理由がある！！』▶じとっこは、美味しい空気、美味しい水、そして快適な環境で飼育されています。宮崎県の基準により、㎡あたり２羽以下で飼育され、天気の良い日はのびのびと走り回り、鶏に...

3/18(金) 13:00～３/20(日) 21:00に開催される【Vマ＋2022 春の陣】に、みやざき地頭鶏(じとっこ)販売で当店も出店致します。「冬の陣」に続き、今回も出展いたします♪今回のイベントテーマは「みんなと一緒にシ...

美味しいお肉は、脂がうまい！！じとっこのもも肉やむね肉についている皮や、手羽先、手羽元の周りの皮があまりにも美味しいので、「鶏皮」の販売をはじめました。じとっこの皮は、肉厚でモチモチ。濃厚な旨味の...

鶏肉は他の肉と比べ、水分量が多く日持ちしにくいという難点があります。お得に購入したときや、多く買い過ぎてしまったときは、すぐに冷凍保存しましょう。今回は、冷凍した鶏肉の正しい解凍の仕方をご紹介しま...

ズバリ！一番大切なのは『鮮度』です！鶏肉は、水分が多いので傷むのが早いんです。スーパーなどで売られている鶏肉のパックに、赤く水っぽい液体がでていたら、鮮度が落ちている証拠です。これが肉に含まれてい...

低カロリーでヘルシーなお肉の代表【ささみ】。良質なたんぱく質や、ビタミン類を豊富に含んでいます。より美味しく食べるためのコツをとは！？①ささみには、白い筋があります。この筋は、加熱したときに肉が縮む...

スーパーなどで売られているブロイラーの鶏むね肉は、安さが魅力ですが、、「パサパサする」「かたい」などの理由で人気はいまいち。今回は、そんなむね肉を美味しく食べるコツを教えちゃいます。むね肉は、脂肪...

おうちごはんの時間が増え、鶏肉を食べる回数が増えた方も多いのではないでしょうか？今回は、もっとおいしく食べるコツをご紹介します。↑（左：じとっこのもも肉　／右：ブロイラーのもも肉）①スーパーなどで売...

値下げをした『お試しセット』を、さらにお得に購入する方法は。先日値下げをし、￥2,500で購入ができるようになった『お試しセット』。最高級地鶏みやざき地頭鶏（じとっこ）の３部位を、この価格でお試しできる...

これからも、ひとりでも多くの方にみやざき地頭鶏（じとっこ）を知っていただき、みやざき地頭鶏（じとっこ）を食べていただきたい。という思いで、『お試しセット』の値下げをいたしました。お試しセットは、人...

鶏肉のお取り寄せを考えている方へ。☆安さで選ぶなら☆スーパーで販売されている安価な鶏肉はほとんどが「ブロイラー」です。コストパフォーマンスを重視する方はブロイラーが良いでしょう。☆☆少し良い鶏肉を選ぶ...

今日は、ひな祭りです♬鶏肉を使った、おうちで簡単に作れるひな祭りにピッタリのレシピはコレ！！【もも肉編】炊飯器で簡単！カオマンガイ。材料(2人分) ・もも肉１枚  ・米２合   ★ネギ半分 &nbs...

みやざき地頭鶏(じとっこ)　２月人気ランキング/ あかさたなショップ調べ寒さも緩み、春が近づいてきましたね。３月は何かと忙しいですよね。そんな時は、簡単な調理で美味しく食べれるじとっこで、おうちごはん...

みやざき地頭鶏むね肉が、機能性表示食品に。「みやざき地頭鶏（じとっこ）」のむね肉が、疲労感を軽減する成分を多く含むことが分かり、消費者庁に「機能性表示食品」として受理されました。ヤフーニュースの記...